Loading...
KALFSLENDE ROLLADE
€36,40 – €56,88
- Vlees van eigen vee
- Ambachtelijk
Een kalfs-lende rollade kan heel goed iets rose gebraden worden. Aanbraden in een hoge braadpan, op hoog vuur. Als de rollade lekker bruin is dan het vuur wat lager (eventueel wat extra boter toevoegen) geen water toevoegen en geen deksel gebruiken. de braadtijd is afhankelijk van bv de dikte van de rollade.
500 gram 30 minuten
1000 gram 45-55 minuten
kerntemperatuur 58C rose
65’C medium
* Neem contact met ons op om de precieze allergenen en ingrediënten te raadplegen
Loading...
Een kalfs-lende rollade kan heel goed iets rose gebraden worden. Aanbraden in een hoge braadpan, op hoog vuur. Als de rollade lekker bruin is dan het vuur wat lager (eventueel wat extra boter toevoegen) geen water toevoegen en geen deksel gebruiken. de braadtijd is afhankelijk van bv de dikte van de rollade.
500 gram 30 minuten
1000 gram 45-55 minuten
kerntemperatuur 58C rose
65’C medium
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.