BBQ-vlees is één van de specialiteiten van Slagerij Gleis. Wij geloven dat een geslaagde barbecue draait om kwaliteit én variatie. Natuurlijk horen klassiekers zoals worst en speklap erbij, maar juist de afwisseling maakt het compleet. Daarom vind je bij ons een breed en verrassend assortiment, met voor ieder wat wils — van vlees tot vis, vegetarische en vegan opties en bijpassende garnituren.
Binnen ons BBQ-assortiment bieden wij meer dan 30 verschillende soorten spiezen, lapjes en specialiteiten. Twijfel je wat je moet kiezen? Dan hebben we diverse pakketten samengesteld, zodat je altijd goed zit. Daarnaast blijven we continu vernieuwen met seizoensproducten en nieuwe smaken.
Grootvlees* speelt hierin een steeds grotere rol. Denk aan indrukwekkende stukken rundvlees van onze eigen Achterhoekse runderen voor de echte liefhebber. Perfect voor wie nét dat stapje extra wil zetten op de barbecue.
Of je nu gaat voor low & slow, hot & fast of gewoon lekker wilt genieten met vrienden en familie: wij helpen je graag met het juiste advies. Onze slagers staan zelf regelmatig achter de barbecue en weten precies wat werkt. Kom langs in de winkel en ontdek wat er allemaal mogelijk is.
Hoeveel heb je nu nodig??
We krijgen vaak de vraag hoeveel hebben we nu nodig? Over het algemeen kun je als richtlijn het volgende per persoon aanhouden:
- 4 stukjes vlees per persoon
- (rundvlees)salade 200 gram
- rauwkost 100 gram
- sausjes 2 of 3 verschillende soorten
- kruidenboter
- flink stuk stokbrood (4 personen 1 Stokbrood)
Geen barbecue in huis of geen zin om deze na afloop schoon te maken? Geen probleem. Wij verhuren diverse soorten barbecues, waaronder gasbarbecues, houtskoolbarbecues en OFYR’s.**
Liever ontspannen met vrienden en familie terwijl alles voor je geregeld wordt? Dan nemen wij het complete BBQ-gedeelte uit handen. Als BBQ-cateraar verzorgen wij de volledige barbecue op locatie, inclusief ervaren grillmeisters.
Vanaf 25 personen staan wij voor je klaar.
* Voor grootvlees is het gewenst om vooraf contact met ons op te nemen, zodat
we alles goed kunnen afstemmen.
** Barbecues worden uitsluitend verhuurd in combinatie met afname van
BBQ-vlees van Slagerij Gleis.
BBQ pakketten
BBQ PAKKET – LARGE
BBQ GARNITUUR PAKKET
BBQ huren
Je kunt bij Slagerij Gleis verschillende BBQ’s huren. Voor bijzondere gelegenheden hebben wij prachtige OFYR’s te huur. Een prachtig luxe kooktoestel die van jou buiten evenement een speciale beleving maakt. Je kan een OFYR huren door contact met ons op te nemen via 0543-472315.
Daarnaast hebben we topkwaliteit gas- en houtskool BBQ’s te huur. Deze zijn gemakkelijk te bestellen in onze webshop of via de linkjes hieronder.
